Hombre de Chocolate

El día de hoy se celebra el día del hombre, una fecha importante para resaltar la labor que tienen los hombres en la sociedad.

Historia de Villa de Leyva

Conoce un poco de la historia de Villa de Leyva y del Museo del Chocolate. Amamos nuestra tierra y queremos compartirla con ustedes.

Mujeres de cacao

Se acerca el día internacional de la mujer y queremos reconocer la labor de estas mujeres cacaoteras que aportan a la construcción de esta industria.

Cerveza de chocolate

El extracto de dos bebidas fermentadas de origen milenario, la cerveza de los egipcios y el xocolatl de los Olmecas, crea un exquisito elixir: Cerveza de chocolate, la perfecta combinación entre la cebada, el cacao, el lúpulo y la malta

Delicias Chocolateras

En el Museo del Chocolate estamos comprometidos con la salud y el bienestar, por eso nuestros productos son saludables.

El futuro del chocolate

Es momento de tener las conversaciones y tomar las decisiones que nos llevaran a tener chocolate por más tiempo

Maestros chocolateros

Los maestros chocolateros que han conquistado el mundo con sus delicias de chocolate.

Cacao y los mayas

El cacao se considera el alimento de los dioses y fue utilizado por los mayas como moneda de cambio.

¡Puedo Ser Mejor Estudiante Comiendo Chocolate!

SABÍAS QUE…El cacao tiene un alto contenido de flavonoides, teniendo un efecto antioxidante y neuro protector, mejora el rendimiento cognitivo y disminuye el riesgo de perder la memoria a largo plazo.

Adicionalmente, el cacao como materia prima para la obtención del chocolate es rico en cafeína y teobromina, sustancias que ayudan a mejorar la concentración.

Chocolate Con Ruana: ¡Una Bebida de los Dioses!

SABÍAS QUE…La ruana más grande del mundo se fabricó en 2009 en Nobsa (Boyacá). Midió 90m de largo por 8m de ancho. Para su elaboración se necesitaron 25 artesanos y cerca de 1.500 libras de lana provenientes de 720 ovejas… la ruana más deliciosa del mundo se encuentra en el Museo el Chocolate, en Villa de Leyva, Boyacá, en el Chocolate con Ruana.

¿Qué Historia Hay Detrás De los Huevos de Pascua?

SABÍAS QUE…En la Edad Media, el intercambio de huevos se hacía con huevos de tortuga, se trataba su cáscara mediante diferentes procesos para decorarla. ¡ Muchas veces eran verdaderas obras de arte!

¿Por Qué Museo Del Chocolate?

SABÍAS QUE… El Museo del Chocolate fue fundado el 13 de septiembre de 2013 bajo el nombre de «La Chocolatería de Villa de Leyva» creando la única y deliciosa aventura de chocolate artesanal, evocando la naturaleza, historia, arqueología, y paleontología de la región. 

Messi Y Cristiano Ronaldo: Fútbol De Chocolate

SABÍAS QUE…Consumir 50 gr de chocolate negro con una concentración mayor al 85% de cacao al día mejora la resistencia física, mejora la absorción de proteínas y ayuda a la oxigenación de la sangre… siendo una opción perfecta para los futbolistas. 

Una Historia Achocolatada

«Los mayas fueron pioneros en “domesticar” el cultivo del cacao, utilizándolo incluso como moneda y ofrenda a sus dioses, 300 granos de cacao compraban un conejo.»

Oda Al CHOCOlATE

HOY DE POSTRE DÉJANOS TU RIMA O POEMA EN HONOR AL CHOCOLATE…🍫🌱❤️Sentir el sabor del chocolate derritiéndose en la boca hace que el cerebro produzca endorfinas que dan sensación de bienestar al cuerpo, estimulan la alegría y la felicidad. … Esto ocurre porque éste contiene una sustancia llamada feniletilamina, la cual al parecer desencadena sentimientos […]

El chocolate negro aumenta el sistema inmune ante el Coronavirus.

“No podemos producir zinc en nuestros cuerpos, tenemos que obtenerlo de nuestras dietas”, aseguró la médica inmunóloga Jenna Macciochi, de la Universidad de Sussex para quien el mineral “juega un papel en cientos de reacciones en el cuerpo y es extremadamente importante para combatir las infecciones”. “Hay alguna evidencia de que tomar zinc adicional en […]

El lugar más dulce

 A tres horas de Bogotá_, en Villa de Leyva_, se encuentra una casona que traslada a sus visitantes a una dimensión paralela y fantástica. »No hay mal que dure cien años, ni pena que un chocolate no cure». Eso decían las abuelas y su sabiduría tiene un sustento científico: cuando un chocolate se derrite en […]

Chocolatiando por Villa de Leyva

Por. Ángela CruzVoceros: Augusto Duplat y Mary Luz ParraFotos: Cortesía Museo del Chocolate – Fostosfera Villa de Leyva  El chocolate es de esos alimentos que sube el ánimo y brinda tranquilidad, pues estimula y mejora nuestro humor. Sus dosis de teobromina y feniletilamina, nos llenan de energía para rendir en nuestras actividades, por este motivo […]

El Museo del Chocolate, donde se le rinde tributo a este milenario manjar

Ubicado en la plaza central de Villa de Leyva, uno de los principales destinos turísticos para los bogotanos, el ahora exitoso museo comenzó como una humilde tienda de golosinas en el 2013. Por. Sebastián López Bello  El municipio de Villa de Leyva es un lugar histórico en Colombia, cuya arquitectura colonial lo convierte en un […]

Conoce el Museo del Chocolate, el lugar más dulce de Colombia

A tres horas de Bogotá, en Villa de Leyva, se encuentra una casona que traslada a sus visitantes a una dimensión paralela y fantástica. Por: Marcela Moreno Arias y Jorge Correa Sandoval Chocolatería Museo del Chocolate Villa de Leyva No hay mal que dure cien años, ni pena que un chocolate no cure”. Eso decían […]